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要查询手机号主人的姓氏，可以尝试以下方法。
1、通过支付宝等应用查询：登录支付宝等应用，进入转账页面并输入手机号，如果能够看到对方的真实姓名，那么可以看到姓氏，但这种方法不一定能查到所有人的真实姓名和姓氏。
2、通过搜索引擎查询：可以尝试在搜索引擎上搜索该手机号码的相关信息，可能会找到与该手机号码相关的社交媒体账号或其他公开信息，进而了解该手机号的姓氏，但这种方法需要谨慎使用，避免泄露个人隐私信息。
3、向本人询问：最直接的方式是直接向该手机号的持有者询问他们的姓氏。
方法都有一定的隐私安全风险，请务必遵守相关法律法规和隐私政策，尊重他人的隐私权。